El fenómeno de las milanesas llega a La Finca
La Finca presenta su nueva milanesa de vacuno elaborada con carne premium y lista para cocinar en solo unos minutos.
Un producto elaborado con carne de vacuno de primera calidad, con un empanado crujiente y un interior tierno y jugoso, pensado tanto para el canal horeca como retail (disponibles en El Corte Inglés y carnicerías seleccionadas).
Madrid, 28 de julio de 2026.- Las milanesas viven uno de sus grandes momentos. Han conquistado las cartas de restaurantes, protagonizan algunas de las recetas más virales y se han convertido en una de las opciones favoritas por su versatilidad y sabor. Ahora, La Finca Jiménez Barbero, marca premium de carne de vacuno perteneciente a Encarna Group, se suma a esta tendencia con el lanzamiento de su nueva milanesa de vacuno, elaborada con carne de la máxima calidad y lista para cocinar.
Crujiente por fuera y tierna por dentro, la milanesa de La Finca está elaborada con carne de vacuno de origen controlado y un empanado artesanal que consigue un rebozado fino y crujiente que marca la diferencia en cada bocado. Sin gluten, sin huevo y sin lactosa. Una propuesta que permite disfrutar en casa de un plato con sabor tradicional y calidad premium, sin necesidad de realizar elaboraciones complejas.
Su preparación es muy sencilla. Especialmente diseñada para freidora de aire (air fryer), rápida y ligera, aunque también queda espectacular frita en una sartén con aceite caliente hasta que quede dorada por ambos lados. En pocos minutos está lista para servir y disfrutar con una ensalada, unas patatas, verduras o incluso como protagonista de un bocadillo gourmet, una de las formas de consumo que más popularidad ha ganado en los últimos años.
Además de ser una opción perfecta para el consumidor que busca comodidad sin renunciar a la calidad, la nueva milanesa de La Finca también está pensada para el canal horeca, ofreciendo a restaurantes y profesionales de la restauración un producto homogéneo, práctico y elaborado con carne de vacuno premium.
Para conservar sus cualidades organolépticas, se recomienda mantener el producto refrigerado entre 0 y 5ºC y respetar las indicaciones de conservación y consumo reflejadas en el envase.
Además de estar disponible para hostelería y cadenas de restauración organizada, la milanesa de vacuno de La Finca se puede encontrar en El Corte Inglés y carnicerías seleccionadas.
La Finca Jiménez Barbero
Su filosofía de trabajo “Comprometidos con la buena vida” es un concepto que engloba un triple compromiso:
- Proporcionar una buena vida del ganado. El bienestar de los animales es una prioridad desde el comienzo y en todo el proceso.
- Proteger la vida que nos rodea. Ser sostenibles, respetar los recursos naturales e integrarse en un entorno con el objetivo de dejar la menor huella posible.
- Garantizar una buena vida a los clientes. Proporcionar un producto de primera calidad, saludable y de sabor excepcional, así como experiencias que les hagan disfrutar más allá de la mesa.
Este sistema se ha visto recompensado con el sello de Bienestar Animal de AENOR que certifica una producción ganadera acorde a los más altos estándares de salud y bienestar animal, lo que se traduce en garantía de calidad para el consumidor final, así como el sello IFS Food, uno de los más altos estándares internacionales que garantiza la máxima calidad y seguridad alimentarias.
La Finca es, además, la primera empresa cárnica en compensar sus emisiones de CO2.
Con el objetivo de seguir siendo una empresa comprometida y responsable con el medio ambiente, La Finca es hoy la primera empresa cárnica en compensar sus emisiones directas de carbono y las de su consumo eléctrico.
Igualmente, ha comenzado ya a trabajar para reducir las emisiones de sus proveedores para así poder compensar la totalidad de la huella de carbono de cualquier actividad empresarial relacionada con La Finca. Además, sigue investigando nuevas formas de ser cada día más sostenible y devolver al planeta todo lo bueno que nos da.
Encarna Group – La Finca
Encarna Group es el grupo de alimentación propietario de la marca La Finca, empresa española referente en carne de vacuno de calidad, con más de 20 años de trayectoria en la producción y distribución al canal horeca y retail. En sus instalaciones principales ubicadas en Colmenar del Arroyo (Madrid), la empresa cuenta con un sistema productivo propio que le permite controlar todo el ciclo para asegurar un producto de máxima calidad (Fabrica de Alimentación, Control de Calidad, Espacio Gastronómico, Centro de Elaboración, Corte y Envasado y Departamento de I+D).
La Finca cuenta con puntos de venta propios (CARNIco) y se distribuye en todos los centros de El Corte Inglés de España y tiendas especializadas (carnicerías, tiendas de alimentación…) y está presente en hostelería y cadenas de restauración organizada.
La Finca se mantiene fiel en su objetivo de convertirse en una de las mejores empresas de alimentación, así como a sus principios productivos: respeto a los animales, seguridad en el producto final y cuidado del medio ambiente.
Para más información:
Rosalía del Río / Alba Márquez
Tel: 629 452 452 / 654 97 18 53
