Name: REDONDO DE TERNERA
SKU: 02690
Price: 21.82 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.86 (7 reviews)

Descripción

Una pieza con muy poco grasa, sin apenas nervios, que se puede mechar, rellenar o asar en el horno y que deja un aroma increíble por toda la casa.

Redondo Dos Primaveras La Finca – Vacuno joven

1.300 kg aprox.

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Carne de La Finca: certificada con sello AENOR de Bienestar Animal.

Proceso de fabricación y envasado: Calidad e higiene controlada por nuestro Departamento de Calidad y Certificado por QUAMASS

Conservación y uso

10 días de frescura garantizada

Conservación

Este producto conserva sus condiciones optimas de frescura si lo mantienes en su envase original ya que está envasado al vacío.

Es normal que al envasar la carne al vacío y privarla del oxígeno, vaya perdiendo gradualmente su color rojo, hasta ponerse oscura.

Debes conservarlo en el frigorífico a temperatura inferior a 4ºC hasta que lo vayas a consumir. La fecha de caducidad que figura en el envase puede garantizarse únicamente en el caso de conservar el producto de forma ininterrumpida a una temperatura entre 0ºC y 4ºC. En el caso de romperse la cadena de frío, por ejemplo, a causa de una conservación en el frigorífico por encima de 4ºC, se recomienda el consumo inmediato.

Si no lo vas a consumir dentro del plazo de caducidad, lo puedes congelar en su propio envase original. Este producto es fresco, por lo que puedes congelarlo con total garantía. Una vez descongelado, no lo debes volver a congelar.

Uso

Sácalo del frigorífico para que se atempere y abre el envase 10 minutos antes de utilizarlo para que se oxigene y recupere su color rojo.

Se recomienda cocinar completamente y no consumirlo crudo.

Consejos en la cocina

Lávate bien las manos antes y durante la manipulación de los alimentos. En la cocina evita que los alimentos crudos contacten con los ya cocinados. Para ello utiliza tablas de corte y utensilios diferenciados y límpialos al terminar.

Información del producto

Redondo de Ternera Dos Primaveras

Ingredientes: 100% Carne de vacuno.

Alérgenos: NO CONTIENE

Cantidad neta: 1.300g

Información nutricional:

Valores por 100 gramos. Valores medios.

Valor energético (Kjul / Kcal)	1061/225
Grasas (g)	21
De las cuales saturadas (g)	8,5
Hidratos de carbono (g)	<0,1
De los cuales azúcares (g)	<0,1
Proteínas (g)	16,7
Sal (g)	0,6