Descripción
El bacon o panceta de cerdo ahumada es un corte que proviene del tocino y que cuenta con vetas de carne magra. Es una parte muy jugosa que se encuentra bajo la piel y que se puede consumir al natural también. En el caso del bacon ahumado se corta en tiras más finas que la panceta natural para facilitar el “vuelta y vuelta” en la sartén o barbacoa.
En La Finca te proponemos acompañar cualquiera de nuestras burgers con este bacon loncheado ahumado natural, sin ternilla y sin piel.
Te recomendamos freírlo en su propia grasa hasta que quede bien crujiente, para así aportar el toque crunchy perfecto.
Ernesto (propietario verificado) –
Oier Neira (propietario verificado) –
Nuria (propietario verificado) –
Raquel R. (propietario verificado) –
Buen aliado para las burguers
Fernando A. (propietario verificado) –