Chef Cárnico
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5,95€
CARPACCIO MARINADO TRUFADO
5,95€
Cortado finamente, ligero, suave y con el mejor acompañamiento de una elegante salsa Tartufo con trufa negra. Nuestro carpaccio incluye todo lo que necesitas para marcarte un platazo (y puedes decir que lo has hecho tú).
Carpaccio La Finca (90 g aprox. de carne/unidad)
90 g de carne de vacuno
15 g queso Parmesano Reggiano
20 ml de Salsa Tartufo con trufa negra
| Envío gratis a la Península con pedido mínimo de 60€184 disponibles
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¡AGOTADO!
18,95€
CARRILLADA EN SU JUGO Y PURÉ DE PATATA TRUFADO
18,95€
Solo cocinando una carrillada bien especiada a fuego muy lento puede conseguirse una textura melosa y una salsa de esas a las que ningún pan puede resistirse. Lista para calentar y disfrutar.
Carrillada en su Jugo La Finca – Vacuno Joven
1 unidad (415 g aprox.)
Incluye 250 g de puré de patata trufado
| Envío gratis a la Península con pedido mínimo de 60€Agotado
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7,85€
CECINA DE VACUNO SELECCIÓN
7,85€
Delicada y con un sabor único. Sírvela a temperatura ambiente con unas gotas de un buen aceite de oliva y unas almendras laminadas. El aperitivo perfecto.
Cecina de Vacuno Mayor La Finca
Sobre de 90 g
| Envío gratis a la Península con pedido mínimo de 60€184 disponibles
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7,95€
GUISO DE CALLOS, PATA Y MORRO
7,95€
Uno de esos platos que sabe a tradición y que hay que disfrutar muy lento. ¿Nuestra receta? Callos, morro, pata, verduras, chacinas, mucho tiempo y otro tanto de cariño. ¿El resultado? Una melosidad que te hace instantáneamente un poco más feliz.
Guiso de callos, pata y morro
1 unidad (300 g aprox.)
| Envío gratis a la Península con pedido mínimo de 60€190 disponibles
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6,60€
PASTRAMI DE TERNERA
6,60€
Elaborado artesanalmente con picaña de vacuno, más grasa y sabrosa, que se macera en salmuera durante 10 días, se ahúma durante 12 horas y se cubre con una mezcla de pimienta negra y hierbas. Hecho en La Finca pero con un sabor muy neoyorkino.
Pastrami de Ternera Premium de La Finca
Sobre de 150 g aprox.
| Envío gratis a la Península con pedido mínimo de 60€184 disponibles
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43,95€
RELLENO DE NAVIDAD ASADO CON FRUTOS SECOS, QUESO DE CABRA y CEBOLLA CARAMELIZADA
43,95€
Estas Navidades olvídate de cocinar y disfruta como uno más de la familia, ya que el nuevo Relleno de Navidad de La Finca es uno de los productos cocinados estrella para estas fechas tan señaladas.
Se trata de un suculento y jugoso asado de carne de vacuno a base de Carne de la Felicidad, relleno con frutos secos (avellanas y almendras), pasas sultanas, queso de cabra y cebolla caramelizada.
Un plato elaborado con el tierno y sabroso vacío de “ternera dos primaveras”.
El pack comprende una pieza de 1.200 gramos aproximadamente (6/8 raciones) e incluye salsa española y salsa tartufo.
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¡AGOTADO!
47,95€
SOLOMILLO DEL CARNICERO ASADO
47,95€
Un corte elaborado por el chef Javi Estévez, asesor gastronómico de La Finca y propietario de La Tasquería. Este plato exclusivo se aparta de las recetas clásicas para estas fechas, gracias a la calidad de todo un referente en productos cárnicos… y al toque toque final que cada uno le puede dar en casa.
1.250 g aprox. la pieza (6/8 raciones)
Puré de Patata Trufado 250 g aprox. x 2 unidades
Salsa Española 50 g aprox. x 4 unidades
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13,95€
STEAK TARTAR MARINADO + PAN GUTTIATU
13,95€
¿Qué necesita el steak tartar para que sea perfecto? Nosotros te proponemos una receta deliciosa y lista para abrir, mezclar y disfrutar.
Por un lado, carne de piezas nobles de nuestras terneras. Suave, jugosa y cortada con delicadeza. A ello le añadimos la salsa, aromática, ligeramente picante y muy equilibrada y un hilo de aceite de oliva virgen extra. ¿El resultado? Un tartar elegante y sutil donde la carne es la protagonista.
Ahí no acaba todo, incluimos la base perfecta sobre la que degustar el tartar: unas laminas finas y deliciosamente crujientes de pan Guttiatu, una variedad de sémola de grano duro procedente de Cerdeña de la que te vas a hacer muy fan.
Para que repitas, y repitas, y repitas…
Steak Tartar La Finca (200 g aprox./unidad)
El pack incluye bolsita de salsa clásica para aderezar, aceite de oliva virgen extra Oro Bailén y bolsita de pan Guttiatu de 40 g.
| Envío gratis a la Península con pedido mínimo de 60€184 disponibles
